VETINDEX

Periódicos Brasileiros em Medicina Veterinária e Zootecnia

Emiliane Andrade Araújo Naves

Possui doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal de Viçosa (2010). Atualmente é professor adjunto IV da Universidade Federal do Triângulo Mineiro. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Tecnologia de Leite e derivados, adesão e formação de biofilmes na indústria de alimentos, bem como análise de resíduos de pesticidas em alimentos. (Fonte: CV Lattes)