Bruno Olivetti de Mattos

Engenheiro de Pesca pela Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Mestre em Zootecnia na área de concentração em Produção e Nutrição de Não Ruminantes pela Universidade Federal de Lavras, MBA Executivo em Gerenciamento de Projetos concluído pela AVM, Doutor em Zootecnia na área de concentração de Produção de Monogástricos e Aquicultura pela Universidade Federal da Bahia e Doutorado Sanduíche concluído na Universidad de Murcia (Espanha) em Comportamento Alimentar, Bem-Estar e Fisiologia de organismos aquáticos. Tem experiência em nutrição, alimentação, produção, manejo, reprodução, industrialização, beneficiamento, aproveitamento de resíduos, gestão e coordenação de projetos que envolvam organismos e sistemas aquáticos, administração e gerenciamento de projetos de produção aquícola, atuando na gestão global da aquicultura e na prestação de consultoria e assessoria técnica. Atuou como Consultor da FAO/ONU e Consultor Especialista em Aquicultura Continental no Programa de Parques Aquícolas do Ministério da Pesca e Aquicultura. Foi Assessor de Pesca e Aquicultura do Instituto Brasileiro de Desenvolvimento e Sustentabilidade. Atualmente é Professor Adjunto I da Universidade Nilton Lins, ministrando disciplinas no Programa de Pós-Graduação em Aquicultura: Nutrição de Organismos Aquáticos e Legislação Ambiental e Aquícola no Brasil. Assim como, ministra a disciplina Metodologia da pesquisa aplicada à Medicina Veterinária no curso de graduação de Medicina Veterinária, e atua como Membro Titular da Comissão de Ética no Uso dos Animais - CEUA, do Comitê de Ética em Pesquisa - CEP, da Comissão de Bolsas do Programa de Pós-Graduação em Aquicultura, do Conselho do PPG-AQUI e da Comissão de Avaliação do Programa de Iniciação Científica/PIBIC-PROIC-PROIT. Atua também no IFAM (Instituto Federal do Amazonas) como Professor Colaborador/Voluntário, ministrando a disciplina de Produção Aquícola para o Curso de Recursos Pesqueiros e Membro Titular da Comissão de Meio Ambiente. (Fonte: CV Lattes)