Periódicos Brasileiros em Medicina Veterinária e Zootecnia
Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal de Ouro Preto (2000), especialização em Gestão de Negócios e Qualidade em Alimentos pelo Instituto de Pesquisa, Capacitação e Especialização (2002), mestrado em Nutrição Humana pela Universidade de Brasília (2007); especialização em Docência para Educação Profissional (2017) e aperfeiçoamento em Gestão da Segurança de Alimentos . Atua como docente e gestora de projetos na área de alimentação escolar. (Fonte: CV Lattes)
Oliveira Melo, Cleneide; Luiz Moretti, Celso; Maria Monteiro Machado, Cristina; Mansur Mattos, Leonora; Batista Muniz, Lidiane
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