Susana Mohr

Médica Veterinária (PUC/RS), Mestre (UFSM) e Doutora em Ciência e Tecnologia dos Alimentos (UFSM/Brasil-CSIC/España). Realizou parte dos estudos de doutorado (PDSE-CAPES) no Instituto de Química Orgánica General, Consejo Superior de Investigaciones Científicas (IQOG-CSIC), em Madrid/España. Desde 2014 é Fiscal Estadual Agropecuário na Secretaria da Agricultura e Pecuária do Estado do Rio Grande do Sul, atuando nas áreas de Inspeção de Produtos de Origem Animal e Defesa Sanitária Animal. Tem experiência nas áreas de Tecnologia e Controle de Qualidade de Alimentos, Inspeção de Alimentos de Origem Animal, Apicultura, Toxicologia, Química Analítica e Ambiental, Cromatografia, Espectrometria de Massas, entre outros. (Fonte: CV Lattes)