Periódicos Brasileiros em Medicina Veterinária e Zootecnia
Possui graduação em Tecnologia de Alimentos pelo Centro Federal de Educação Tecnológica de Bambuí (2006); Mestrado em Ciência dos Alimentos (2010) e Doutorado em Ciência dos Alimentos (2013) pela Universidade Federal de Lavras, atuou na área de caracterização físico-química, bioquímica e microbiológica de produtos de origem animal; leite e derivados. Foi Professora Substituta no IFSULDEMINAS Campus Machado - Minas Gerais. Atualmente faz Pos-Doutorado e desenvolve pesquisas na area de Microbiologia de Alimentos - Seguranca de Alimentos na University of Delaware, Newark. (Fonte: CV Lattes)
Semina Ci. agr., 33 (2012) 2 p. 675-686
das Graças Pereira, Gustavo; Mesquita Rafael, Leonardo; Alvarenga Gajo, Adriano; de Melo Ramos, Thaís; Maria Pinto, Sandra; Vilela de Resende, Jaime; Ronaldo de Abreu, Luiz
Texto completoAparecida Pimenta Pereira, Patrícia; de Melo Ramos, Thaís; Alvarenga Gajo, Adriano; Júnior Gomes, Ulisses
Texto completoAparecida Pimenta Pereira, Patrícia; de Melo Ramos, Thaís; Alvarenga Gajo, Adriano; Júnior Gomes, Ulisses
Texto completo