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Periódicos Brasileiros em Medicina Veterinária e Zootecnia

Thalita Passos Ribeiro Araújo

Possui graduação em Ciências Biológicas pela Universidade de Pernambuco (2008), mestrado e doutorado em Fitotecnia pela Universidade Federal Rural do Semiárido (2011, 2015), com trabalhos de dissertação e tese desenvolvidos na área de Pós-Colheita. É Técnica de Laboratório - ênfase em Biologia da Universidade Federal do Vale do São Francisco, sendo lotada no Campus de Senhor do Bonfim. Atua na área de Fisiologia Vegetal, com ênfase em Fisiologia e Tecnologia Pós-Colheita, relacionado principalmente aos seguintes temas: aproveitamento de subprodutos; qualidade, conservação pós-colheita, armazenamento, amadurecimento, vida útil, compostos bioativos e atividade antioxidante de frutas e hortaliças. (Fonte: CV Lattes)