Poliana François Vasques

Formada em Medicina Veterinária e Zootecnia pela Universidade Federal de Santa Maria (UFSM) e Mestre em Produção Animal também pela UFSM (2009) atua no ramo agropecuário, conduzindo uma loja de produtos veterinários e insumos agrícolas. Com experiência na área comercial, pecuária e agrícola, lida diretamente com os agricultores e produtores rurais, fazendo orientações técnicas na indicação de medicamentos, vacinas, adubos, rações e sementes. (Fonte: CV Lattes)

Ci. Rural, 39 (2009) 9

Propriedades físico-químicas e sensoriais de embutidos fermentados formulados com diferentes proporções de carne suína e de ovelhas de descarte

François, Poliana; Cassol Pires, Cleber; Griebler, Letieri; François, Ticiana; Souza Soriano, Vanessa; Barcelos Galvani, Diego

Texto completo