Periódicos Brasileiros em Medicina Veterinária e Zootecnia
Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Federal de Santa Maria (1988), mestrado em Zootecnia pela Universidade Federal de Santa Maria (1993) e doutorado em Zootecnia pela Universidade Federal de Santa Maria (2007). Atualmente é professor assistente da Universidade Federal de Santa Maria, professor adjunto da Universidade Federal de Santa Maria e professor adjunto da Universidade Federal de Santa Maria. Tem experiência na área de Medicina Veterinária, com ênfase em Inspeção de Produtos de Origem Animal, atuando principalmente nos seguintes temas: inspeção, produtos de origem animal, carnes, bovinos e ovinos. Atua nas disciplinas: Estágio Supervisionado em Medicina Veterinária, Aspectos Práticos na Inspeção de Carne Bovina, Inspeção de ovos, Inspeção de leite e derivados e Indústria e Inspeção de Carnes. (Fonte: CV Lattes)
Hig. aliment, 28 (2014) 232-233 p. 174-177
Depner, Rômulo Alexandre; Depner, Ronise Faria Rohde; Pelegrini, Luis Fernando Vilani de; Lovato, Maristela
Fernando Vilani de Pelegrini, Luis; Cassol Pires, Cleber; Vilmar Kozloski, Gilberto; Nascimento Terra, Nelcindo; Regina Baggio, Sueli; Cezar Bastianello Campagnol, Paulo; Barcelos Galvani, Diego; Monteiro Chequim, Ricardo
Texto completoFernando Vilani de Pelegrini, Luis; Cassol Pires, Cleber; Restle, João
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