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Periódicos Brasileiros em Medicina Veterinária e Zootecnia

Maria Luiza Poiatti

Possui graduação em Zootecnia pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho/FMVZ - Botucatu-SP, mestrado e doutorado em Zootecnia pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho/FCAV - Jaboticabal-SP. Atualmente é professora assistente doutora da Unesp, Campus de Dracena - RDIDP, responsável pelas disciplinas: Microbiologia Zootécnica, Tecnologia de Produtos de Origem Animal, Tecnologia de Produtos Agropecuários e Avicultura Especial. Realiza pesquisas com microrganismos de interesse na produção animal e fatores responsáveis pela qualidade microbiológica e físico-química de alimentos de origem animal. (Fonte: CV Lattes)