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Periódicos Brasileiros em Medicina Veterinária e Zootecnia

Yuri Regis Montanholi

Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade do Estado de Santa Catarina com estágio curricular na Universidade Federal de Santa Maria (Bovinocultura de corte), Mestrado em Zootecnia (Produção e manejo de bovinos de corte) pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Doutorado em Zootecnia pela University of Guelph (Eficiência alimentar em bovinos). Conduziu trabalhos de pós-doutorado na área de eficiência alimentar em bovinos de corte, observando associações entre distintos fenômenos biológicos e eficiência alimentar. Entre outros, destaca-se trabalhos avaliando aspectos da reprodução de machos e fêmeas (idade a puberdade em novilhas e maturidade do sistema reprodutivo em machos, etc), trabalhos avaliando o sistema imune em novilhas de corte para reposição (avaliação do total de imunoglobulinas e resposta imune a antígenos específicos), trabalhos avaliando função hepática (micro-calorimetria de tecido, avaliação da micro-arquitetura hepática, avaliação de indicadores da atividade metabólica de mitocondrias, avaliação de indicadores da função hepática em amostras de sangue, avaliação da composição da bile, etc), trabalhos avaliando a micro-arquitetura do intestino, trabalhos avaliando a composição composição química do colostro e leite de vacas de corte, trabalhos no comportamento social, alimentar e temperamento de bovinos de corte. Destaca-se também os trabalhos na área de calorimetria indireta e termografia infravermelho, contanto com o apoio de centros de excelência na área de metabolismo energético (US Meat Animal Research Center, Clay Center), Yuri conduziu o desenvolvimento e instalação do que hoje é um dos calorimetros indireto mais moderno da América do Norte. Usando tal equipamento, Yuri e colaboradores realizaram cerca de 250 mensurações dos gases respiratórios e metano com duração de 24h. Tal mensuração é tida como o melhor mensuração da atividade metabólica do animal e serve como base nos trabalhos de eficiência alimentar. Atualmente possui a posição de Pesquisador associado na University of Guelph, onde continua a trabalhar com eficiência alimentar e também com pesquisas na caracterização biológica do ciclo estral em gado leiteiro e avaliação de técnicas para optimizar a deteção de cio em vacas leiteiras. Yuri também tem expandido seus trabalhos na área de metabolismo de glucocorticóides e possui pedido de patente neste tópico. Como resultado de seu treinamento durante o mestrado, Yuri possui também experiência nos seguintes temas: sistemas de produção, bovinos de corte, pastagem nativa e producao de novilhas para reposição (sistema 18 meses) e acasalmento de outono. Yuri tambem desenvolveu uma metodologia para estimar a producao de metano em bovinos utilizando imagens infravermelhas. Tal descoberta hoje esta sendo avaliada na Austrália para uso em programas de melhoramento de bovinos com o objetivo de medir o fenótipo: produção de metano. Yuri possui uma grande motivação para o seu trabalho e é bastante orgulhoso dos alunos de graduação, mestrado, doutorado e pós-doutorado que teve a oportunidade de trabalhar durante os últimos anos. Atualmente, Yuri lidera um grupo de 7 alunos de graduação e 3 alunos de mestrados.Todos trabalhando nas bases biológicas da eficiência alimentar em bovinos de corte, com projetos em proteomics, metabólitos do sangue, histologia de glandulas adrenais, funcionamento molecular do eixo hipotálamo-pituitária-adrenal, micro-calorimetria, etc. Yuri também possui uma colecação interessante de artigos científicos publicados em uma grande variedade de revistas científicas, participações em eventos científicos e premiações em eventos internacionais, onde se destaca os prêmios recebidos pela BIF (Beef Improvement Federation) e pelo WAAP (World Association of Animal Production). Produção animal não é apenas a área de trabalho para Yuri, mas também a sua grande paixão. (Fonte: CV Lattes)