Níveis de torta de caroço de algodão em dietas de cordeiros confinados
Negrão, Fagton de MattosLima, Leni RodriguesZervoudakis, Joanis TilemahosPaula, Nelcino Francisco deGalati, Rosemary LaisCabral, Luciano da Silva
Este estudo avaliou como diferentes concentrações deste coproduto, na dieta, afetam o consumo, a digestibilidade, o pH ruminal, a síntese microbiana, o desempenho e as características da carcaça. Os cordeiros foram divididos em cinco tratamentos recebendo suplementação de 0, 7, 14, 21 e 28% de MS sobre o consumo, a digestibilidade dos nutrientes, as características ruminais, o desempenho animal, a eficiência alimentar e as características da carcaça. Cinco cordeiros canulados no rúmen foram utilizados por um delineamento quadrado latino 5x5 para avaliar as características nutricionais, e 40 cordeiros foram utilizados para avaliar o desempenho animal e as características da carcaça. Os níveis de CSC não afetaram o consumo de nutrientes, o pH e a amônia ruminal, mas a digestibilidade aparente da matéria seca, matéria orgânica, proteína bruta, fibra em detergente neutro, carboidratos não fibrosos e nutrientes digestíveis totais diminuíram linearmente. Não houve efeito do CSC sobre a excreção de derivado de purina, volume urinário e fluxo microbiano de N. Além disso, os níveis de CSC não afetaram o ganho médio diário e a ingestão de matéria seca ou o peso da carcaça, a porcentagem de rendimento, a gordura subcutânea e o pH da carne, mas foi observado um efeito quadrático do CSC na resistência ao cisalhamento. Conclui-se que, apesar dos efeitos negativos na digestibilidade, o CSC pode ser incluído em dietas para cordeiros confinados até 28% MS, não afetando a ingestão e o desempenho animal.
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