Caracterização das propriedades leiteiras localizadas em Ibituporanga, município de Itaguaí, Rio de Janeiro, Brasil

Souza, Daniele Duarte Nunes deVilela, Joice Aparecida Rezende

A pecuária leiteira vem se mostrando participativa dentro do cenário do agronegócio. Desta forma, se faz necessário conhecer o produtor de leite com suas características e particularidades. Por este motivo, o trabalho teve por objetivo levantar o perfil produtivo dos produtores de leite da localidade de Ibituporanga, município de Itaguaí, Rio de Janeiro, Brasil. Para tal foram realizadas visitas a diferentes propriedades desta região. Durante as visitas os produtores responderam a 39 perguntas de um questionário que abrangiam questões relacionadas à atividade desenvolvida na propriedade, idade do responsável pela propriedade, estrutura do rebanho, condição de manejo e sanidade, mão-de obra utilizada, nível tecnológico e produção. Como resultado da pesquisa pode ser observado que a idade do produtor interferiu no nível tecnológico da propriedade. A mão-de-obra se baseia na estrutura familiar, sendo que algumas propriedades apresentaram funcionários e/ou diaristas. Apesar da produção de leite ser a atividade principal da maioria das propriedades, em todas as propriedades havia fonte secundária para complementação de renda. O rebanho era pequeno, assim como a produção de leite em algumas propriedades. No entanto, os produtores almejaram ter aumentada sua produção.(AU) 

1. Perfil produção
2. Family farming
3. Agricultura familiar
4. Production profile
5. Rural extension
6. Extensão rural