O cultivo do cogumelo
Zangaro Filho, WaldemarSoares, Francisco StriquerMedri, Moacyr EurípedesMeirelles, Luzia Doretto Paccola
O presente trabalho pretende mostrar uma revisão sobre as principais fases envolventes no Cultivo do Cogumelo Agaricus bispoms, assim como oferecer dados relativos ao seu valor nutricional, de compostagens, casas de cultivo, manejo e produção, capazes de proporcionarem discussões quanto às possibilidades para o seu cultivo na região de Londrina e outras regiões do país.
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