Valor nutricional e características físico-químicas da amoreira branca sob diferentes formas de conservação para alimentação de ruminantes
Garcez Neto, Américo FróesSilva, Janielen daNascimento, Eduardo Michelon doLourenço, Jean Carlos SteinmacherFernandes, Sergio Rodrigo
Objetivou-se por meio deste estudo verificar a viabilidade do uso da amoreira branca (Morus alba) comoforrageira na alimentação de ruminantes sob as formas in natura, de feno e de silagem. O delineamentoexperimental utilizado foi inteiramente casualizado com cinco tratamentos e três repetições, onde ostratamentos consistiram em cinco formas de utilização da amoreira como forrageira: (1) in natura sobcorte; (2) feno; (3) silagem de amoreira in natura; (4) silagem de amoreira pré-murchada e (5) silagemde amoreira com adição de milho desintegrado com palha e sabugo (MDPS). Não houve diferençano teor de proteína bruta (PB) entre as silagens (19,03% da MS). Os teores de PB das silagens forammaiores que do feno de amoreira (15,26% da MS) e semelhantes ao da amoreira in natura (17,00% daMS). O teor de fibra em detergente neutro (FDN) foi semelhante entre as silagens (média de 34,84%da MS), porém, o teor de FDN da silagem com MDPS foi menor que o do feno (33,77 vs. 39,36% daMS). O teor de fibra em detergente ácido (FDA) foi semelhante entre as silagens e o feno de amoreira(30,66% da MS). O menor valor de FDA foi observado na amoreira in natura (26,06% da MS). Nãohouve quebra da estabilidade aeróbia das silagens no período de sete dias de aerobiose. Os valores de pHforam equivalentes entre as silagens de amoreira in natura e pré-murchada (média de 4,80). A silagemcom MDPS apresentou menor valor de pH que as demais silagens (4,58). A capacidade tampão (CT)foi semelhante para as silagens de amoreira com MDPS e pré-murchada (média de 84,91 meq 100 g deMS-1). O menor valor dessa variável foi encontrado na silagem de amoreira in natura (56,69 meq 100 gde MS-1). O maior teor de nitrogênio amoniacal (N-NH3) foi verificado na silagem de amoreira in natura(13,08% do N total), enquanto nas silagens de amoreira pré-murchada e com MDPS os teores de N-NH3foram baixos (7,49 e 9,58% do N total)...(AU)
Texto completo