Interação genótipo x ambiente sobre características de desempenho e de carcaça de bovinos de corte
Cardoso, Leandro LunardiniBiegelmeyer, PatrciaCardoso, Fernando Flores
Foram analisadas as características de ganho de peso médio diário da desmama ao sobreano (GMD), peso ao sobreano (PS), área do músculo longissimus (AOLUS) e espessura de gordura subcutânea por ultrassom (EGSUS) de 91 animais das raças Angus, Hereford, Caracu e Nelore e seus cruzamentos. Destes, 47 animais foram manejados em pastagem natural melhorada e 44 animais em campo natural do Bioma Pampa. Todas as características foram influenciadas pelo ambiente, sendo que os melhores desempenhos foram observados no ambiente constituído pela pastagem natural melhorada. A interação grupo genético x ambiente foi verificada no GMD e no PS (P 0,05). As maiores médias das características analisadas pertenceram a produtos do cruzamento entre Bos taurus e Bos indicus. Houve efeito da interação genótipo x ambiente nas características de crescimento e de área do músculo longissimus entre os grupos genéticos avaliados (P 0,05). A deposição de tecido adiposo subcutâneo não foi influenciada pelo ambiente de criação entre os grupos genéticos estudados.
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