Purificação de amiloglicosidase de Aspergillus niger

Paula Manera, AnaMeinhardt, SimoneJuliana Kalil, Susana

Neste trabalho foram realizados testes para determinação das melhores condições de purificação da amiloglicosidase de Aspergillus niger NRRL 3122, usando cromatografia de troca iônica em coluna de leito fixo. Os testes de purificação foram conduzidos em coluna contendo resina aniônica DEAE-celulose. Para maximizar as condições de purificação foram testadas as variáveis velocidade de alimentação (46 e 8 cm/h) e temperatura de operação (25 e 10ºC). O melhor resultado foi observado quando empregou-se velocidade de alimentação de 8 cm/h e temperatura de 10C, resultando num fator de purificação de 9,9 vezes e uma recuperação de 47,6%.

1. Temperatura.
2. Enzyme
3. Enzima
4. DEAE-cellulose
5. Temperature.
6. DEAE-celulose