Estudo da composição e do rendimento do óleo essencial de tomilho (Thymus vulgaris L.)

Aparecida Ruzza Jakiemiu, Elizabetede Paula Scheer, AgnesSouza de Oliveira, JuarezCristina Côcco, LilianItsuo Yamamoto, CarlosDeschamps, Cícero

Embora extraído de uma mesma espécie vegetal, o rendimento e a composição química de um óleo essencial pode variar, significativamente, dependendo de fatores como a época de coleta, condições climáticas e de solo. Neste trabalho foram estudados o rendimento e a composição do óleo essencial de tomilho Thymus vulgaris L. cultivados na região de Curitiba PR. O método de hidrodestilação em aparelho de Clevenger foi utilizado para a extração do óleo essencial das partes aéreas da planta fresca nos tempos de 1, 2 e 3 h. A identificação e a quantificação dos compostos foram efetuadas através de cromatografia gasosa e espectrometria de massas. Um total de 33 compostos foram identificados e quantificados. Dentre estes os majoritários foram timol, p-cimeno, carvacrol, ?-terpineno, linalol e borneol. O melhor tempo de extração para o rendimento do óleo essencial foi de 3 h.

1. Thymus vulgaris L.
2. Hidrodestilação
3. Óleos essenciais
4. Hydrodistillation
5. Essential oil.