Técnica de indicador de oxidação de aminoácidos

Ribeiro, Leonir BuenoArruda, Alex Martins Varela dePereira, Elzânia SalesKonieczniak, PaulaTonello, Cleiton Luiz

Objetivou-se nesta revisão reunir informações sobre a técnica de indicador de oxidação de aminoácido desenvolvida para determinação de exigências em aminoácidos limitantes em animais não-ruminantes e possibilitar a avaliação da disponibilidade metabólica verdadeira de aminoácido contido nos alimentos, de forma rápida e eficiente, sem necessidade de corrigir a digestibilidade íleal e as perdas endógenas de aminoácidos. A técnica por não causar problemas de bem estar animal e não ser uma análise destrutiva tem-se apresentado como uma boa alternativa de determinação de exigência de aminoácido, sendo uma boa alternativa quando se envolvem animais de elevado valor comercial.

1. Aminoácidos
2. Nutrição.
3. Non ruminants
4. Não ruminantes
5. Exigências
6. Amino acids
7. Nutrition
8. Requirements.