Cisticercose suína e bovina - ocorrência em abatedouros do Estado de São Paulo, Brasil
Rossi, Gabriel Augusto MarquesGarnica, Maria FernandaAlmeida, Henrique Meiroz de SouzaRibeiro, Laryssa FreitasMartins, Ana Maria Centola VidalBürger, Karina PaesPrata, Luiz FranciscoMathias, Luis Antonio
Objetivou-se determinar a frequência de ocorrência da cisticercose em carcaças suínas e bovinas em 56 abatedouros sob fiscalização do Serviço de Inspeção do Estado de São Paulo (SISP) durante os anos 2008 a 2013. Para os 1.305.723 suínos abatidos no período foram detectados cisticercos em apenas 125 (0,01%) animais, dos quais 116 (92,80%) estavam calcificados. Determinou-se que dos 1.434.445 bovinos, 24.278 (1,69%) apresentaram cisticercos, dos quais 19.826 (81,67%) apresentavam-se calcificados. Também se observou uma relação inversa (P 0,05) entre as variáveis tempo e frequência de ocorrência. A maior ocorrência nessa espécie evidencia que são necessárias melhorias nas práticas sanitárias preventivas durante a criação desses animais, como a adoção das Boas Práticas Agropecuárias (BPA) para reduzir a ocorrência da cisticercose a níveis baixos igualmente observados para os suínos.(AU)
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