icasas estafilocócicas

Figueiroa Lyra de Freiras, ManuelaCristina Leal Balbino, TerezaAparecido Mota, RinaldoLúcia Montenegro Stamford, Tânia

Staphylococcus aureus produz uma grande variedade de exotoxinas: as Enterototoxinas Estafilocócicas (SEs) que causam intoxicação alimentar estafilocócica, resultante do consumo de alimentos contendo SEs pré-formadas, Toxina Esfoliativa (ET) causadora da síndrome da pele escaldada, principalmente em crianças, e a Toxina-1 da Síndrome do Choque Tóxico (TSST-1), caracterizada por febre, hipotensão, envolvimento multiorgânico e descamação da pele. Devido á importância desta bactéria para a saúde pública objetivou-se com este trabalho revisar os principais aspectos das exotoxinas estafilocócicas, dando ênfase á caracterização bioquímica, genética e aos métodos de detecção destas toxinas.

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