Interferência da quercetina na produção de biofilme em Staphylococcus spp. isolados de casos de mastite caprina
Araújo, Renata de Moraes PeixotoSousa, Maura Marinete deCunha, Letícia Stheffany de BarrosPeixoto, Rodolfo de MoraesTavares, Márcio Rennan SantosCosta, Mateus Matiuzzi daGarino Júnior, FelícioMiranda Neto, Eldinê Gomes de
RESUMO: Na busca por alternativas antimicrobianas, o objetivo deste estudo foi determinar as propriedades antibacterianas e antibiofilme da quercetina contra isolados de Staphyloccocus spp. de mastite caprina. Para isso, foram utilizados quatro isolados bacterianos provenientes de caprinos com mastite subclínica, identificados por meio do MALDI-TOF MS - S. aureus, S. chromogenes, S. lugdunensis, S. epidermidis e S. aureus ATCC 25923. Para determinar a atividade antibacteriana in vitro da quercetina, realizou-se a Concentração Inibitória Mínima (CIM) e a Concentração Bactericida Mínima (CBM). A concentração inicial e final foi de 1 mg/mL e 0,008 mg/mL respectivamente. Posteriormente, pôde-se avaliar a atividade antibiofilme da quercetina. Os resultados desse estudo indicaram atividade bacteriostática e antibiofilme da quercetina. As concentrações subinibitórias (0,5; 0,25 e 0,125 mg/mL) foram capazes de reduzir o biofilme em formação. Dessa forma, esses achados possibilitam um direcionamento para novas estratégias antimicrobianas, contra Staphylococcus spp. causadores de mastite caprina.
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