Efeito da granulometria de grãos nos valores energéticos e componentes bromatológicos da dieta para frangos Label Rouge
Godoy, Heloisa Baleroni Rodrigues deRodrigues, Kênia FerreiraMascarenhas, Alessandra GimenezFernandes, Eder de SousaAssis, Saullo Diogo deStringhini, José Henrique
Objetivou-se determinar os valores de energia metabolizável aparente (EMA), corrigida para o balanço de nitrogênio (EMAn), e os coeficientes de metabolizabilidade da matéria seca, proteína e extrato etéreo do milho, milheto e sorgo em diferentes granulometrias para frangos de crescimento lento. Foram desenvolvidos dois experimentos, com 140 pintos de corte da linhagem Label Rouge® Pescoço Pelado, distribuídos em delineamento experimental inteiramente casualizado. Os tratamentos consistiram em rações-teste (ração referência 60% + ingrediente 40%) e uma ração referência. Foram testados os ingredientes e a granulometria expressa como Diâmetro Geométrico médio (DGM, μm) e Desvio Padrão Geométrico (DPG): 816 e 1,73 para milho grosseiramente moído, 794 e 1,75 para milho finamente moído, 1,517 e 1,92 para milheto-grão e 760 e 1,73 para milheto finamente moído (Experimento 1); 1.866 e 1.86 para sorgo-grão, 919 e 1,62 para sorgo grosseiramente moído e 878 e 1,72 para sorgo finamente moído (Experimento 2). Os valores de AME e AMEn e os coeficientes de metabolização da matéria seca, proteína e extrato etéreo foram determinados pelo método de coleta total de excretas. O coeficiente de metabolização da energia não apresentou diferença (P > 0,05) entre os grãos nas diferentes granulometrias. Os coeficientes de metabolização da matéria seca, do nitrogênio e do extrato etéreo foram incrementados com o aumento da granulometria para o milho. O fornecimento de grãos com maiores granulometrias proporciona aos frangos de crescimento lento a melhora na metabolizabilidade dos nutrientes e energia. Grãos inteiros de sorgo tem aproveitamento nutricional limitado para frangos de crescimento lento até 21 dias de idade.(AU)
Texto completo