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Periódicos Brasileiros em Medicina Veterinária e Zootecnia

Geração e desintoxicação enzimática de espécies reativas de oxigênio em plantas

Ribeiro Departamento de Química) Barbosa, MartaMedeiros de Araújo Departamento de Botânica) Silva, MarinaWilladino, LiliaUlisses, ClaudiaRangel Departamento de Química) Camara, Terezinha

As condições de estresse biótico e abiótico impostas às plantas induzem a superprodução de espécies reativas de oxigênio (ROS), podendo causar danos às estruturas celulares e mesmo acarretar a morte da planta. As respostas bioquímicas e fisiológicas de plantas superiores ao estresse oxidativo incluem um eficiente sistema de defesa antioxidante, que envolve a atividade das enzimas superóxido dismutase, catalase, ascorbato peroxidase, peroxirredoxinas, dentre outras, além de metabólitos não enzimáticos, que, de forma conjunta, atuam na eliminação das ROS e na redução do dano oxidativo. Nesta revisão, serão abordados os principais sítios de produção de ROS e a ação de algumas enzimas do sistema de defesa antioxidante em plantas.

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