Efeito da ingestão de fumonisina B1 no peso corporal e na histopatologia de codornas japonesas (Coturnix coturnix japonica)
Augusto Fernandes Oliveira, CarlosButkeraitis, PaulaRandolph Ledoux, DavidRottinghaus, George
O objetivo do presente trabalho foi estudar o efeito da fumonisina B1 (FB1) sobre o peso corpóreo e as vísceras (fígado, rim e coração) de codorna poedeira japonesa (Coturnix coturnix japonica), devido ao escasso dado toxicológico nesta espécie. Quatro grupos, sendo cada um constituído de 32 codornas de linhagem comercial, receberam ração contendo FB1 nas concentrações de 0 (controle), 10, 50 e 250mg kg-1, durante 28 dias. Observou-se uma redução (P 0,05) no peso corpóreo das aves submetidas ao tratamento 250mg kg-1 de FB1. Os pesos relativos do rim e do coração mantiveram-se semelhantes em todos os tratamentos (P>0,05), porém as aves do grupo 50 e 250mg kg-1 apresentaram aumento no peso relativo de fígado (P 0,05). Alterações histológicas foram constatadas apenas no fígado das aves alimentadas com ração contendo 50 e 250mg kg-1 de FB1, caracterizadas por hiperplasia moderada de ductos biliares e múltiplas áreas de necrose focal, indicando que a FB1 seja tóxica a partir de 50mg kg-1 para codornas de postura.
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