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Periódicos Brasileiros em Medicina Veterinária e Zootecnia

Growth and feed utilization of the shrimp Farfantepenaeus paulensis fed diets containing different marine protein sources

Olivera Cavalli, RonaldoZimmermann, SérgioCrippa Speck, Roger

Cinco dietas iso-protéicas e iso-energéticas contendo diferentes fontes de proteína marinhas (farinhas de peixe, lula e mexilhão e suas misturas nas proporções de 40, 30 e 30% ou 60, 20 e 20%) foram oferecidas durante 28 dias para o camarão Farfantepenaeus paulensis. O crescimento e a taxa de conversão alimentar dos camarões arraçoados com a dieta a base de farinha de peixe tendeu a ser inferior àqueles alimentados com as outras fontes de proteína e/ou suas combinações. Estes resultados indicam que a farinha de peixe pode não ser a melhor fonte protéica para F. paulensis. Dietas contendo uma mistura de fontes protéicas foram mais bem utilizadas por F. paulensis e, portanto, resultaram em taxas de crescimento superiores àquelas contendo uma única fonte de proteína.

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