Isolamento de Arcobacter butzleri de músculos de carcaças de suínos de terminação e de matrizes descartadas abatidos em um matadouro no Estado do Rio Grande do Sul, Brasil

José de Oliveira, SérgioIkuta, NiloRicardo Lunge, VagnerFonseca, AndréLuiz Moraes, HamiltonSontaz Kuchenbecker, BeatrisThompson Passos, Daniel

Foram colhidos fragmentos de músculos da carcaça de 74 suínos de abate e de 150 porcas descartadas de granjas de ciclo completo, abatidos em frigorífico no Rio Grande do Sul. Os materiais foram inoculados em meio EMJH (Ellinghausen, MacCullough, Johnson & Harris), incubados a 30ºC e o cultivo foi passado a placas de agar sangue através de membrana de 0,45µm. Foram obtidas 69 amostras de Arcobacter sp, classificadas por PCR como A. butzleri, respectivamente de suínos de abate (21 isolamentos, 29,3%) e matrizes descartadas (48 isolamentos, 32%).

1. culled sows
2. matrizes descartadas
3. carcasses
4. Arcobacter butzleri
5. fattening pigs
6. suínos de abate
7. carcaças