Isolation of Arcobacter spp from poultry carcasses, in Brazil

José de Oliveira, SérgioLuiz de Souza Moraes, HamiltonSonntag Kuchenbecker, BeatrisIkuta, NiloLunge, VagnerFonseca, AndréRafael Coiro, José

Foram isoladas 48 amostras de Arcobacter spp de 37 carcaças de frangos colhidas em frigorífico, prontas para consumo, entre 80 carcaças examinadas. Foram feitas tentativas de cultivo a partir de pele e de músculo, sendo obtidas 25 cultivos positivos de músculo e 23 de pele. As bactérias foram classificadas pelas características fenotípicas e pelo teste de PCR e PCR múltiplo, obtendo-se 41 amostras classificadas como Arcobacter butzleri e 07 com classificação a nível de gênero Arcobacter sp. Estes são os primeiros relatos sobre a ocorrência das bactérias em carcaças de animais no Brasil.

1. poultry carcasses
2. carcaças de frango
3. Arcobacter sp
4. Arcobacter butzleri