Biological control of Penicillium italicum, P. digitatum and P. expansum by the predacious yeast Saccharomycopsis schoenii on oranges

S. Pimenta, RaphaelL. Silva, FranciscoF.M. Silva, JulianaB. Morais, PaulaT. Braga, DanúbiaA. Rosa, CarlosCorrêa Jr., Ary

Este estudo avaliou a capacidade de levedura Saccharomycopsis schoenii Nadson & Krassiln (UWO-PS 80-91) em controlar o crescimento dos fungos fitopatogênicos Penicillium expansum Link (UFMG 01-2002), P. italicum Wehmer (LCP 61.1199), e P. digitatum (Pers.: Fr.) (LCP 984263, LCP 68175 e LCP 4354). S. schoenii reduziu a severidade da doença em laranjas inoculadas com todos os fitopatógenos testados. Entre estes fitopatógenos, P. digitatum LCP4354 apresentou a maior virulência enquanto que P. digitatum LCP 68175 foi o mais suscetível à predação. A levedura foi capaz de permanecer viável, sem produzir lesões na superfície dos frutos por 21 dias. Outra característica desejável observada foi a ausência de produção de substâncias antagonistas. Sendo assim, este trabalho evidência o potencial de utilização da levedura S. schoenii em protocolos de controle biológico de doenças pós-colheita em laranjas.

1. Saccharomycopsis schoenii
2. orange
3. Biological control
4. laranja
5. Penicillium
6. controle biológico
7. postharvest disease
8. doença pós-colheita