Survey of moniliformin in corn cultivated in the state of São Paulo and in corn products commercialized in the city of Campinas, SP

Antonio B. Leoni, LuísM. Valente Soares, Lucia

Moniliformina, uma toxina produzida por Fusarium, foi pesquisada em 22 amostras de milho, sendo 18 provenientes de 17 municípios do Estado de São Paulo, e 4 de estações experimentais do Instituto Agronômico de Campinas. A toxina foi investigada também em 68 amostras de produtos de milho comercializados em Campinas, SP. Moniliformina não foi detectada em nenhuma das amostras estudadas.

1. moniliformina
2. micotoxinas
3. corn
4. milho
5. moniliformin
6. toxinas de Fusarium
7. Fusarium toxins
8. mycotoxins