VETINDEX

Periódicos Brasileiros em Medicina Veterinária e Zootecnia

Recent updated aspects of colicins of Enterobacteriaceae

Cursino, LucianaŠmarda, JanChartone-Souza, EdmarM.A. Nascimento, Andréa

As colicinas são compostos proteináceos produzidos por Escherichia coli e outros membros da família Enterobacteriaceae, sendo ativas, principalmente, contra bactérias mais relacionadas. São conhecidos pelo menos 34 tipos diferentes de colicinas, apresentando algumas delas características intrigantes. Nesta revisão são abordados os principais aspectos das colicinas das bactérias gram-negativas, explorando desde sua produção até ass suas aplicações práticas.

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