Immobilization of lipase from Fusarium solani FS1

Knight, KirstyPimentel, Maria do Carmo BarrosMorais, Marcia Maria Camargo deLedingham, William M.Lima Filho, José Luiz deMaia, Maria de Mascena Diniz

Lipase de Fusarium solani FS1 foi imobilizada por ligação covalente usando esferas de poliacrilamida e Dacron magnetizado, retendo 12%, e 97% de atividade, respectivamente. A lipase foi também enclausurada em esferas de poliacrilamida e reteve 53% de sua atividade específica. Investigações sobre o comportamento cinético usando trioleína como substrato mostraram que as lipases imobilizadas não seguem a cinética de Michaelis-Menten.

1. lipase imobilizada
2. Dacron
3. immobilized lipase
4. enzyme kinetics
5. polyacrylamide beads
6. Fusarium solani FS1
7. cinética enzimática
8. poliacrilamida