Efeito da fortificação com ferro e dos prebióticos nos biomarcadores de ferro em ratos anêmicos
Iqbal, SZafar, SAhmed, WShah, S. H. B. UAbid, JFarooq, UAhmad, A. M. R
Um dos maiores problemas de saúde pública no mundo é a anemia por deficiência de ferro. A presente pesquisa teve como objetivo determinar o efeito dos prebióticos associados à fortificação com ferro nos biomarcadores de ferro em ratas anêmicas, uma vez que algumas evidências sugerem que os prebióticos podem aumentar a solubilidade do ferro, melhorando assim sua absorção. Foram utilizados 126 ratos Sprague Dawley alimentados com dezesseis tipos diferentes de rações fortificadas contendo prebióticos (Inulina + Galacto-Oligossacarídeos) e Fortificantes de Ferro (Etilenodiaminotetracetato Férrico de Sódio + Sulfato Ferroso). A duração dos ensaios foi de 3 meses, com o objetivo de determinar o efeito da fortificação de ferro e prebióticos em diferentes biomarcadores de ferro, incluindo Hemoglobina (Hb), Hematócrito, Contagem de Glóbulos Vermelhos (RBC), Volume Corpuscular Médio (VCM), Hemoglobina Corpuscular Média (MCH) e Concentração Média de Hemoglobina Corpuscular (CHCM). Os ensaios resultaram em biomarcadores de ferro significativamente melhorados entre ratas anêmicas (valor P <0,05). Concluiu-se que a fortificação com ferro e a combinação de prebióticos foram capazes de aumentar os níveis de biomarcadores de ferro em ratas anêmicas.
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