Análise das características biológicas e químicas do repolho (Brassica Oleracea var. Capitata L) alimentado com composto à base de resíduos da cana-de-açúcar
Cruz Nieto, D. DMontes, L. A. ALirión Rodríguez, I. RChauca, V. M. ZMore López, J. MYovera Saldarriaga, JRomero Menacho, J. UChanducas Tantaleán, H. ESotelo Montes, J. EJamanca Ramirez, M. ACaira Mamani, C. MAlberto, M. N. MCarbonel Neciosup, A. EVélez Chang, Y. J
A pandemia e o conflito geopolítico entre a Rússia e a Ucrânia são eventos que têm causado instabilidade econômica no Peru. Motivo que foi investigado na análise das características biológicas e químicas do repolho alimentado com composto à base de resíduos da cana-de-açúcar. O objetivo foi analisar as características físicas, químicas e biológicas do repolho a partir da dose adequada de composto à base de resíduos da cana-de-açúcar e distância entre plantas. Baseia-se na metodologia aplicada com uma abordagem experimental, para a qual foi utilizado o Delineamento de Blocos Completamente Aleatório com arranjo fatorial 4 x 2, que consistia em 3 blocos e 8 tratamentos que eram a combinação: F1 com 0, F2 com 8, T3 com 10 e F4 com 12 toneladas/ha e espaçamento (D1) com 0,30 m entre plantas e 0,60 m entre linhas e (D2) com 0,35 m entre plantas e 0,60 m entre linhas. As características físicas do repolho foram avaliadas e processadas por análise de variância, as concentrações de nutrientes nas folhas e a densidade estomática foram analisadas. Os resultados determinaram que T7 se destacou em altura de planta com 41,88 cm, produtividade com 26,76 tn/ha e T6 em comprimento de raiz com 20,22 cm. Na análise química das folhas T1 se destacou em nitrogênio, fósforo, potássio e T4 em cálcio, magnésio e enxofre. Em densidade de estômatos T7 com 977 estômatos/mm2. Conclui que em dose adequada e maior distância que T7 se destaca na concentração de nutrientes que estão dentro dos valores normais e alta densidade de estômatos; Portanto, essas características influenciaram nas reações bioquímicas ótimas, que obtiveram bom desenvolvimento e rendimentos que diferiram em 51,39% e 32,17% em relação aos controles T1 e T5.
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