Uso de enzimas exógenas em dietas para juvenis de pampo Trachinotus marginatus: crescimento e morfofiologia do fígado e intestino
Simião, Cleber dos SantosRamos, Leonardo Rocha VidalMori, AgnesRomano, Luis AlbertoMonserrat, José MariaTesser, Marcelo Borges
Este estudo investigou o uso de enzimas exógenas em dietas para juvenis de pampo prateado Trachinotus marginatus. Foram preparadas seis dietas (43% de proteína, 8% de lipídio), contendo 0 (TC), 25 (T25), 50 (T50), 100 (T100), 250 (T250) e 500 (T500) mg kg-1 do complexo enzimático Rovabio® Max AP. Avaliou-se os efeitos sobre o crescimento, composição de carcaça, níveis de glicogênio e triglicerídeo no fígado e possíveis alterações na morfologia do intestino e fígado. Os resultados mostraram diferença significativa (p 0,05) na composição de carcaça, morfologia do intestino e concentração de glicogênio no fígado. Esses resultados indicam que o uso de 100 mg kg-1 de enzimas na dieta mostrou ser o melhor nível de inclusão para juvenis de pampo prateado, favorecendo o crescimento e a concentração de cálcio nos ossos. Sem efeitos significativos sobre os níveis de triglicerídeos no fígado.
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