Características morfométricas e rendimento corporal do suruvi Steindachneridion scriptum agrupados por sexo
Maghelly, Otavio RechsteinerHuergo, Giuliano MaiaZaniboni Filho, EvoyEnke, Dariane Beatriz Schoffen
A determinação do formato do corpo, razões morfométricas e rendimento corporal é importante para a caracterização das espécies e avaliação do seu potencial produtivo. O objetivo do estudo foi determinar as razões morfométricas, os rendimentos corporais e suas correlações para machos e fêmeas de suruvi, Steindachneridion scriptum. Foram analisados 30 machos e 30 fêmeas, dos quais foram tomadas medidas de comprimento, peso e calculados os rendimentos de carcaça e relações morfométricas. O delineamento foi inteiramente casualizado. Os dados foram submetidos à análise de normalidade, variância e as médias comparadas pelos testes t e Mann Whitney. A média do peso total dos machos foi de 1.583,50 ± 263,79 g, enquanto a do peso total das fêmeas foi de 1.606,66 ± 185,34 g. Os comprimentos totais foram de 53,42 ± 2,64 cm para os machos e 53,35 ± 1,98 cm para as fêmeas. Peso total e comprimento total foram semelhantes entre os sexos (P>0,05). Os rendimentos de tronco limpo de 65,54 ± 1,36% (machos) e 65,71 ± 1,20% (fêmeas) e partes comestíveis de 41,99 ± 1,66% (machos) e 41,93 ± 2,05% (fêmeas), não diferiram significativamente entre os sexos (P>0,05). A porcentagem de cabeça em relação ao peso total foi significativamente maior nos machos (17,67 ± 1,24%) do que nas fêmeas (16,90 ± 0,85%). O peso dasvísceras e a porcentagem destas em relação ao peso total foram significativamente maiores nasfêmeas. A espécie não apresenta limitações quanto aos rendimentos corporais e às característicasmorfométricas para produção comercial.(AU)
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