Influência do tratamento da mastite subclínica bovina sobre as características físico-químicas e a produção de leite
Francisco Zafalon, LuizAugusto do Amaral, LuizNader Filho, AntônioVictor de Oliveira, JoséDutra de Resende, FlávioTadeu Pereira, Gener
Foram colhidas 116 amostras de leite procedentes de 29 quartos mamários com mastite subclínica e 29 quartos homólogos sadios com o objetivo de avaliar a taxa de cura da mastite subclínica com o tratamento efetuado durante a lactação e de verificar a influência do tratamento sobre as características físico-químicas e a produção do leite. Os resultados obtidos evidenciaram a cura de 17 (58,6%) quartos tratados e que o tratamento durante a lactação provocou aumento nos valores médios de acidez titulável, extrato seco total, extrato seco desengordurado e redução no valor médio do teor de cloretos. A produção não foi restabelecida com o tratamento durante a lactação na propriedade estudada.
Texto completo