VETINDEX

Periódicos Brasileiros em Medicina Veterinária e Zootecnia

p. 139-145

Influência do ambiente institucional no sistema público de certificação de carne bovina

Ribeiro, Paulo Marcelo Tavares

O presente estudo teve como objetivo analisar a influência do ambiente institucional no sistema certificação público de carne bovina brasileiro. A pesquisa proposta teve caráter qualitativo, com a condução de um estudo de caso, no qual foram utilizadas duas etapas relativas a uma pesquisa bibliográfica e entrevistas exploratórias. Com base nos resultados observou-se que os fatores controlados pelo governo apresentaram impactos negativos na competitividade do caso estudado e que há carência de instituições e de definições sobre o papel destas no processo de certificação.(AU)

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