USE OF PCR TO DETECT CLASSICAL ENTEROTOXINS GENES (ENT) AND TOXIC SHOCK SYNDROME TOXIN-1 GENE (TST) IN STAPHYLOCOCCUS AUREUS ISOLATED FROM CRUDE MILK AND DETERMINATION OF TOXIN PRODUCTIVITIES OF S. AUREUS ISOLATES HARBORING THESE GENES
Chapaval, L.Moon, D.H.Gomes, J.E.Duarte, F.R.Tsai, S.M.
RESUMO Durante um período de 2 anos (20032004), 132 cepas de Staphylococcus aureus isoladas de leite cru foram coletadas de diferentes regiões de Piracicaba, no Estado de São Paulo. Foi investigada a presença dos genes de enterotoxinas (ent) e genes da Toxina-1 da Síndrome do Choque Tóxico (tst). A reação da polimerase em cadeia (PCR) foi executada usando 6 pares de oligonucleotídeos específicos para cada gene em questão. Noventa e quatro isolados (68,18%) se mostraram positivos para a presença de um (47 isolados) ou mais genes (43 isolados). A combinação da presença de entA e tst mostrou alta prevalência (33 isolados). Houve boa correlação entre a presença do gene e a produção/detecção da toxina, feita pelo teste da sensibilidade ótima em placas (OSP), que foi observada quando 44,44% dos isolados mostraramse positivos para a produção de toxina.
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