COMPARAÇÃO DA CONTAGEM DE CÉLULAS SOMÁTICAS EM LEITE CRU POR QUATRO MÉTODOS DE COLORAÇÃO

Fernandes Viana, KelvinsonFerreira Setubal, BrizaAraújo Mendes, VivianAparecida Grasse Pietralonga, PricilaSantos Zanini, Marcos

A contagem de células somáticas (CCS) determina a quantidade de leucócitos e células epiteliais presentes no leite. Em caso de inflamação (mastite subclínica ou clínica), há um aumento considerável na CCS, principalmente de neutrófilos. É importante quantificar e qualificar os tipos celulares presentes para conhecer o grau de inflamação e caracterizar como aguda ou crônica. O objetivo deste trabalho foi testar quatro métodos de coloração de células somáticas; broadhurst-Paley, hematoxilina-eosina, corante Panótico® e May Grunwald-Giemsa por meio da microscopia óptica e determinar a mais adequada para nossas condições de laboratório. Diante dos dados obtidos, elegeu-se a coloração de associação de eosina e azul de metileno (May Grunwald-Giemsa) com a qual se obteve resultados variando entre 60.000 e 58.690.000 células/mL em diferentes amostras de leite bovino. Não foi possível quantificar as células pelos outros três métodos de coloração devido às alterações morfológicas exacerbadas das mesmas. Palavras chave: células somáticas, coloração, leite