Desempenho produtivo, qualidade de ovos e características ósseas de codornas alimentadas com farelo e óleo de canola

Moraes, Priscila de OliveiraGopinger, EdenilseBavaresco, CarolineCatalan, Aiane Aparecida da SilvaDias, Renata CedresXavier, Eduardo Gonçalves

Este estudo avaliou o efeito do farelo e do óleo de canola na dieta de codornas sobre o desempenho produtivo, qualidade de ovos e características ósseas. Foram utilizadas 84 codornas com 150 dias de idade e peso médio de 234±17 g por um período de 84 dias. Foi utilizado um delineamento experimental inteiramente ao acaso, com 4 tratamentos, 7 repetições com 3 aves cada. Foram formuladas quatro dietas: FS+OS - dieta controle com farelo e óleo de soja; FC+OS - 25% de substituição do farelo de soja pelo de canola; FC+OC - 25% de substituição do farelo de soja pelo de canola e óleo de canola substituindo totalmente o óleo de soja; FS+OC - dieta controle com farelo de soja e óleo de canola. Foi avaliado o desempenho produtivo, a qualidade interna e externa dos ovos e as características ósseas. A dieta com farelo e o óleo de canola (FC+OC) piorou (p 0,05) a conversão alimentar. A altura do albúmen foi menor (p 0,05) para os tratamentos com farelo e óleo de canola (FC+OC). Independentemente do óleo utilizado o farelo de canola (FC+OS e FC+OC) na dieta reduziu (p 0,05) o peso e o comprimento das tíbias, porém aumentou (p 0,05) o teor de cinzas. A mistura de óleo e farelo de canola piora a conversão alimentar, afeta negativamente a qualidade interna dos ovos e as características ósseas das codornas.(AU)

1. performance
2. alternative ingredient
3. alimento alternativo
4. nutrition
5. desempenho
6. nutrição