Influência da sazonalidade e método de produção na atividade antibacteriana da própolis

Souza, Edison Antonio deInoue, Hemily TiemiFernandes Júnior, AryVeiga, NaborOrsi, Ricardo de Oliveira

O objetivo deste estudo foi investigar a atividade antibacteriana da própolis produzida ao longo do ano por diferentes métodos de coleta (coletor de própolis ‘inteligente’ – CPI, tela plástica – TP e raspagem convencional – RC) sobre Staphylococcos aureus e Escherichia coli. Foram utilizadas 15 colmeias de Apis mellifera africanizadas. Para o preparo do extrato, foi misturada a própolis produzida mensalmente pela mesma técnica de coleta. O EAP foi preparado na proporção de 30% (30 g de própolis completando o volume para 100 mL com etanol 70%). Para avaliação da atividade biológica do EAP, foram usados dois micro-organismos: uma bactéria gram positivia Staphylococcus aureus e uma gram negativa Escherichia coli, por meio da metodologia de difusão em ágar. Os resultados mostraram que a própolis apresenta atividade antibacteriana, sendo esta influenciada pela sazonalidade e método de colheita utilizado.

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