The 1,3,7,9-tetramethyluric acid content of cupu (Theobroma grandiflorum Schum.)

W. Baumann, T.Wanner, H.

Resumo Nas sementes do cupuaçu, Vasconcelos et. al. (1975) não encontraram, ao contrário do trabalho de Freise (1935), teobromina nem cafeína, mas sim ácido 1, 3, 7, 9 tetrametilúrico TMU. Foram determinados os conteúdos do TMU pelo método de diluição isotópico, usando anel marcado; TMU foi sintetizado para este fim. Os conteúdos médios das sementes são apresentados.